Manisnya Gula Palem dan Manfaat Kesehatan Dibaliknya

Dengan rasa manis yang sulit dilupakan, gula palem juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan

Nisfuri Nur Syabani
Kamis, 18 Agustus 2022 | 02:11 WIB
Manisnya Gula Palem dan Manfaat Kesehatan Dibaliknya
Ilustrasi gula palem ((freepik/azerbaijan_stockers))

Poptren.suara.com - Gula palem merupakan jenis gula yang berasal dari sari batang tanaman janis palmae atau tanaman palem. Karakter aromanya cukup khas dan rasa manisnya lebih ringan dibanding gula yang berasal dari tebu. Gula palem dianggap sebagai salah satu alternatif pemanis yang lebih sehat karena pemrosesannya yang minimal dan tidak ada tambahan bahan kimia di dalamnya.

Merangkum informasi yang didapat dari webdm.com dan sehatq.com, berikut manfaat kesehatan dari gula palem, seperti :

1. Mengandung Karbohidrat

Dalam satu sendok makan gula palem memiliki kandungan 15 gram karbohidrat sebagai sumber energi, kalori sebesar 54, dan gula sebesar 15 gram.

Baca Juga:Siapa Pencipta Lagu Joko Tingkir Ngombe Dawet? Ternyata Ini Penyanyi Aslinya

2. Memiliki Kandungan Kalium

Kandungan kalium pada gula palem memiliki kadar yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis sayuran hijau atau buah pisang. Gula palem dapat memenuhi 1% kebutuhan harian kalium hanya dengan mengkonsumsinya dalam takaran satu sendok teh.

Kalium berfungsi untuk sistem pencernaan, keseimbangan cairan dalam tubuh, mengatur sistem saraf, dan kontrasi otot. Konsumsi jumlah kalium yang sesuai juga dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi.

3. Antioksidan Lebih Tingi dari Gula Lain

Gula palem memiliki nutrisi, vitamin, dan jumlah mineral yang lebih tinggi dari jenis gula lain. Fitonutrien yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menjaga sel dari kerusakan. Kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dapat menjadi awal munculnya penyakit kronis.

Baca Juga:Hadiri Upacara HUT RI di Istana Merdeka, Greysia - Apriyani Kenakan Pakaian Bertema Sulawesi Tenggara

4. Mengandung Inulin yang Baik untuk Pencernaan

Gula palem mengandung serat pangan inulin yang bermanfaat untuk mengontrol bakteri baik dalam pencernaan dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap mineral.

Melansir dari sehatq.com, inulin juga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 untuk mengontrol gula darah jika dikonsumsi secara tepat sesuai takaran.

5. Menjaga Kestabilan Gula Darah

Gula palem mengandung lebih sedikit glukosa dan indeks glikemiknya lebih rendah dari jenis gula lain. Sehingga gula palem memiliki fungsi yang lebih baik untuk membantu kestabilan kadar gula dalam darah dibandingkan pemanis lainnya.

Walau gula palem memiliki berbagai manfaat dan dianggap lebih menyehatkan, penggunaannya tidak boleh berlebihan. Karena bagaimanapun, jika gula dikonsumsi secara berlebihan akan dapat mempengaruhi kesehatan seperti menyebabkan obesitas dan gigi berlubang.

Sumber : Yoursay.id

Reading

Terkini

Kata para ahli, isu tentang minyak kayu putih mampu tingkatkan oktan dan bikin irit

Screen | 20:25 WIB

Denise Chariesta mengatakan bahwa pria tersebut adalah seorang pengusaha.

Screen | 15:28 WIB

Lesti Kejora menyanyikan lagu 'Sekali Seumur Hidup' di Dangdut Academy 5, berikut lirik lagunya

Music | 13:03 WIB

Merupakan remake dari film asal Korea Selatan dengan judul yang sama, versi Indonesia berhasil meraup jutaan penonton

Screen | 10:12 WIB

"Ya kemarin alhamdulillah bisa mengenalkan ke keluarga besar," ujar Thariq.

Screen | 10:01 WIB

Ada banyak kode redeem yang bisa ditukar. Beberapa diantaranya bahkan masuk kategori baru.

Tech | 09:25 WIB

lirik dan makna lagu Anything You Want yang dipopulerkan oleh Reality Club

Music | 09:00 WIB

Pemain harus cepat menukar kode redeem ML 30 September 2022.

Tech | 08:18 WIB

netizen menganggap moment keromantisan Rizky Febian dan Mahalini terlalu vulgar

Screen | 23:29 WIB

Denise Chariesta membeberkan kalau dia pernah menjadi pelakor selama 4 tahun dan lelaki tersebut adalah suami dari host terkenal.

Screen | 23:00 WIB

Tak selang lama, Cak Imin disebut masuk ke kabinet pemetintahan SBY. Saat ditanya apakah ada pengaruh SBY dalam pelengseran Gus Dur di PKB, Priyo tak menjawab jelas.

Metropolitan | 19:56 WIB

Ada akses khusus di Bareskrim yang tak bisa dilewati oleh awak media.

Metropolitan | 15:12 WIB

BMI menyalurkan bantuan untuk korban kebakaran di permukiman penduduk Jalan Cikini, Pegangsaan.

Metropolitan | 13:43 WIB

Kuasa hukum Brigadir J menyebut ada 'doa' alias dorongan amplop dari Ferdy Sambo dan istrinya, tetapi kini Putri Candrawathi malah dibela oleh eks pentolan KPK.

Metropolitan | 12:18 WIB

Jakarta Innovation Days mengusung tema "Bersama Berinovasi".

Metropolitan | 12:00 WIB

Wanda Nara menggunakan gaun tembus pandang berwarna putih yang seolah-olah mempertontonkan kemolekan tubuhnya.

Gosip | 20:33 WIB

Selain anggota DRPD, Idham Mase calon suami Catherine Wilson juga seorang pengusaha kuliner.

Gosip | 20:12 WIB

Kim Hawt membongkar sumber penghasilan Rizky Billar yang berasal dari waria yang menjadikannya simpanan demi menghidupi Lesti Kejora.

Gosip | 19:41 WIB

Kim Hawt membongkar fakta di balik pernikahan Rizky Billar dan Lesti Kejora yang terjadi akibat kecelaan saat mabuk hingga hamil duluan.

Gosip | 19:19 WIB

Lewat Twitter, Ananta Rispo meledek Rizky Billar karena punya kesamaan nama tapi karakternya jauh berbeda.

Gosip | 19:18 WIB
Tampilkan lebih banyak