Resep Cakwe Mudah, Lengkap Dengan Sausnya

Cakwe, sahabat Odading. Jika Odading berbentuk bulat, Cakwe berbentuk panjang.

Nisfuri Nur Syabani
Sabtu, 06 Agustus 2022 | 13:30 WIB
Resep Cakwe Mudah, Lengkap Dengan Sausnya
Ilustrasi Cakwe ((Suara.com/Ririn Indriani))

Poptren.suara.com - Ada satu makanan yang kerap dijual bersamaan dengan odading. Makanan berbentuk panjang bernama cakwe.

Jika odading rasanya manis, cakwe ini cenderung memiliki cita rasa gurih dan biasanya disantap dengan menggunakan saus sambal kental. Sama-sama diolah dengan cara digoreng, cakwe punya rasa yang tak kalah enak dari odading.

Berikut resep mudah membuat cakwe yang dilansir dari laman Cookpad. Simak ya.

Bahan-bahan :

Baca Juga:Resep Es Krim Goreng Praktis

- 300 gram tepung terigu
- 200 ml air matang
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan kaldu bubuk
- 1/2 sendok makan gula
- 1/2 sendik makan ragi
- 1/3 sendok makan soda kue
- 1 sendok makan minyak

Bahan saus :

- 300 ml air matang
- 3 cabai keriting
- 3 cabai rawit
- Saus tomat
- 2 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan bahan-bahan. Aktifkan ragi dengan cara mencampurkannya dengan gula dan air hangat, lalu tunggu sampai berbuih.
2. Masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan soda kue ke dalam wadah. Kemudian, campurkan air ragi sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai merata. Jika sudah merata, masukkan minyak sedikit agar tidak lengket.
3. Tutup adonan yang sudah diuleni dengan plastik. Lakukan sampai plastik menempel rapat pada adonan.
4. Sambil menunggu adonan cakwe mengembang, kamu bisa membuat sausnya terlebih dahulu Caranya haluskan bawang putih, cabai, dan tomat. Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan air serta penyedap, lalu rebus saus sampai matang.
5. Kempeskan adonan yang sudah mengembang. Gilas pada alas yang sudah diberi tepung terigu dengan menggunakan rolling pin, setelah itu potong-potong memanjang.
6. Tumpuk adonan menjadi satu, lalu tekan perlahan menggunakan sumpit yang sudah dibaluri dengan sumpit.
7. Goreng cakwe yang sudah dibentuk dengan menggunakan minyak panas, serta api kecil pada kompor. Tunggu hingga kuning kecokelatan, angkat kemudian tiriskan.

Baca Juga:Rekomendasi Resep Tongseng Ayam untuk Makan Bersama Keluarga di Akhir Pekan

Hidangkan cakwe selagi hangat dengan saus, jika kurang pedas bisa ditambahkan dengan irisan cabai sesuai selera.

Selamat mencoba.

Sumber : Suara.com

Reading

Terkini

Kejahatan seksual kali ini diberitakan terjadi pada salah satu pondok pesantren di Kabupaten Bandung.

Screen | 17:30 WIB

Dapat penghargaan dari UNESA karena kontribusinya melahirkan DBON sebagai usaha untuk meningkatkan prestasi atlet

Screen | 17:20 WIB

Film kedua Pengabdi Setan telah berhasil mencetak rekor baru

Screen | 16:59 WIB

Bakat musiknya diakui semakin terasah, Mayang panen apresiasi dari warganet.

Screen | 16:20 WIB

Ganda Putra Bulutangkis Indonesia semakin memaksimalkan persiapan jelang Kejuaraan Dunia 2022

Screen | 16:13 WIB

Video itu direkam oleh Bobon Santoso, Youtuber asal Bali.

Screen | 16:08 WIB

BLACKPINK mengumumkan bahwa mereka masuk dalam lineup penampilan untuk MTV Video Music Awards 2022.

Screen | 15:51 WIB

Mona Ratuliu bersama suaminya menjelaskan kronologi dan alasan sang anak merasa depresi.

Screen | 15:30 WIB

Jeffry Nichol Selama Ini diketahui menganggap apra fans adalah keluarganya.

Screen | 15:20 WIB

Pasangan FajRi menanggapi dengan santai tentang anggapan lebih berpeluang juara dari Minions dan The Daddies

Screen | 15:16 WIB

Anies jadi salah satu kandidat kuat calon Presiden yang kemungkinan akan diusung PKS.

Screen | 15:00 WIB

HUT ke-77 RI di Kota Bogor, kata dia, akan diisi oleh perlombaan tradisional

Reading | 14:46 WIB

Berhenti sebagai anggota DPR RI, kini muncul keinginan Anang Hermansyah kembali ke parlemen.

Screen | 14:44 WIB

Fajar/Rian Vs Hoki/Kobayasi jelang Kejuaraan Dunia 2022

Screen | 14:06 WIB

Program khusus disiapkan Bank Indonesia (BI), yaitu biaya tranfer bank hanya Rp 77.

Reading | 14:05 WIB
Tampilkan lebih banyak